Vantaggi
Super vantaggioso
Perchè scegliere SpitFire?
Vuoi sostituire la legna dall’oggi al domani senza perdere la qualita’ della tua pizza?
Vuoi risparmiare fatica e denaro ogni giorno?
Vuoi risparmiare tempo, da oggi per i prossimi vent’anni?
Spitfire ti permette di raggiungere immediatamente tutti questi risultati avendo un risparmio economico dal 20% al 70% , grazie al suo sistema a risparmio energetico.
Da oltre 25 anni, SPITFIRE è la soluzione completa studiata e perfezionata da tecnici specializzati, grazie al contributo di migliaia di pizzaioli che hanno creduto e migliorato così la propria efficienza operativa. Spitfire è l’ideale per sostituire l’utilizzo della legna simulandone il riscaldamento sul piano di cottura, garantendo la luminosità che la contraddistingue.
Eliminazione Immediata della Fuliggine
Con SpitFire, non esiste fuliggine come nell’utilizzo della legna, in quanto la combustione è ottimizzata dal sistema di miscelazione. La canna fumaria rimarrà pulita senza necessità di eseguire manutenzione annuale, migliorando i rapporti con il vicinato grazie ad un’aria più pulita delle emissioni in ambiente.
Eliminazione del Carico e Scarico della Legna
Dimentica il fastidio del carico e scarico della legna e del suo reperimento. SpitFire elimina questa esigenza, semplificando la gestione quotidiana del forno.
Ambienti più Salubri
Eliminando gli spazi di stoccaggio della legna sotto il forno, si evitano ambienti umidi e infestati da insetti, contribuendo a creare un ambiente di lavoro più salubre.
Forno Pulito senza Cenere
Con SpitFire, non ci sono residui di cenere da pulire, mantenendo il forno in condizioni ottimali senza sforzi aggiuntivi.
Accensione Rapida del Forno
SpitFire permette di accendere il forno in meno di un minuto, risparmiando tempo prezioso e ottimizzando la produttività.
Basta utilizzo della legna
Non dovrai più preoccuparti della qualità della fornitura di legna, bagnata o verde, che compromette il buon utilizzo del forno riducendone la produttività, inoltre darai un contributo nel ridurre il disboscamento.
Riscaldamento Veloce
Il forno raggiunge la temperatura desiderata in tempi celeri, permettendo di iniziare la cottura rapidamente.
Controllo Automatico della Temperatura
Grazie alla tecnologia avanzata, SpitFire offre un controllo automatico della temperatura, garantendo una cottura costante e uniforme.
Regolazione della Fiamma
Regola la lunghezza della fiamma con 10 livelli preimpostati per adattarsi alle diverse esigenze di cottura.
Tecnologia silenziosa
Il sistema SpitFire garantisce assenza di rumorosità grazie alla tecnologia brushless e all’insonorizzazione del gruppo di controllo.
Riduzione dei Costi
Oltre a migliorare la qualità delle pizze, SpitFire aiuta a ridurre i costi operativi grazie a un’efficienza energetica superiore.
Mantenimento della Fragranza della Pizza
La cottura con Spitfire preserva e non altera la fragranza e la qualità delle pizze, garantendo un prodotto finale eccellente.
Temperatura ideale
La fiamma di Spitfire è così speciale da innalzare rapidamente la temperatura del forno e dare la possibilità ad ogni pizzaiolo di recuperare velocemente il calore sul piano cottura e garantire maggiore produttività.
Colore della fiamma
La fiamma di Spitfire è in grado di creare l’atmosfera luminosa all’interno del forno come l’ardere della legna, cosicchè i tuoi clienti non avvertiranno il passaggio alla nuova tecnologia di SpitFire.
Rispetto dell’Ambiente
Spitfire contribuisce alle tutele dell’ambiente grazie alle controllate ridotte emissioni inquinanti nel rispetto delle norme ambientali
Canna Fumaria (UNI 8723:2017)
Il sistema Spitfire permette di realizzare la canna fumaria in differenti soluzioni: tradizionale a tetto, a tiraggio forzato, sotto cappa di aspirazione nel pieno rispetto delle normative.
Conformità alle Norme HACCP
Il sistema SpitFire rispetta le attuali norme HACCP, assicurando un luogo di cottura sicuro e igienico.
Affidabilità nel tempo
Ogni prodotto realizzato in Millberg è di altissima qualità. Ogni singolo componente è studiato per durare nel tempo.
Massima soddisfazione
Clienti soddisfatti dimostrano la loro ammirazione anche dopo 10 – 20 anni di utilizzo di SpitFire.
Questo è il miglior ringraziamento per il nostro impegno, la soddisfazione maggiore per continuare il nostro successo.